简介：陈晓卿，男，1965年生于安徽灵璧，中央电视台纪录频道项目运营部主任，高级编辑。中国广电学会纪录片工作委员会副秘书长、中国视协纪录片学术委员会常务理事。曾担任中国广播电视节目奖评委，上海电视节“白玉兰”奖国际纪录片评委，第二届华人纪录片提案大会国际评审委员。代表作品有《森林之歌》、《舌尖上的中国》、《舌尖上的中国2》等。
十年，陈晓卿不仅完成了纪录片导演到制片人的转变，更烹制出了属于自己的人生味道。
他曾用镜头记录着小人物的时代痛感；也曾面临抑郁症的困扰；后来，他寻路舌尖美食，创造了收视奇迹，实现商业价值却不失人文情怀。如今，他掌握了内心的火候，通过普普通通的“吃”，诠释着对生命质量的热爱和追求。
对于未来，已知天命的他希望化繁为简：“能平心静气地做个节目，就是最快乐的事情。”
用热爱战胜抑郁
十年前，这位关注现实和底层的纪录片导演，一度饱受抑郁症困扰。
90年代，他以“北漂”安徽小保姆为主人公的《远在北京的家》，和反映广西山区孩子们求学的《龙脊》，名声大震。然而2000年前后，随着中国纪录片状况的整体下滑，他却面临生存困境。同事开玩笑说他成了“电视台看大门的”。
2004年，他得了抑郁症。接下来的两年，是他最痛苦的阶段。失眠，迷茫，做什么都索然无味。
那时候，支撑着他对抗抑郁和悲观的，很大程度上是对吃的追求。
一向比较“馋”的他，对美食着了迷，品尝之余还有写下感受。后来他还和一帮出版人、记者、科普学者组成了“老男人局”，隔三差五便组织饭局，吃着“特别低端美味的食物”，肆意地碰撞思想。
渐渐，那个乐观、平和的陈晓卿回来了，“这辈子要和抑郁彻底说拜拜了”。
2006年，他开始写美食博客，工作之余探访全国各地的民间餐馆，吃出了门道和文化，被朋友称作“京城吃少”。带着儿子去下馆子，也成为他生活中一大乐趣。
同时工作更让他找回了久违的激情。2004年底，纪录片《森林之歌》，号称投资上千万的制作让陈晓卿变得兴奋异常。摄影组从国外请来专业制作团队传授经验，组内的纪录片导演用一种新的思维方法关注中国生态。2007年片子播出，大受好评。
这名“吃货”走出阴影、实现转型，而背后是他对生活最单纯的热爱。
寻味中国，发现自己
2012年《舌尖上的中国》横空出世，让陈晓卿家喻户晓。但实际上，他与《舌尖》早就有个“十年之约”，他一直用慢功夫和岁月的积淀来耐心烹饪。
从2002年开始，他曾先后三次申报过美食纪录片特别节目方案，苦于经费紧张，一等就是10年。直到2011年央视九套纪录频道成立，这个选题才得到台里的重点投资。
这段等待的时间内，他的身份已经从纪录片导演变为央视纪录片栏目的制片人，操刀历史、宏大叙事，同时不失对个体的关注。除了创作作品，他还要将一部分精力投入事务性的工作——对大局的观察和分寸的把控，有了更深的理解。
与此同时，他一直保持着对美味的追求。他从一个民间美食博主，升级为《Time Out》中文版、《天下美食》等报刊的美食专栏作者。他的手机里最多时存着5600个饭馆的名字和路线，包括哪家服务员态度最好，哪样食材最好，菜品多煮或少煮几分钟。
“食材”和“作料”已准备充分，更重要的就是厨师的手艺。2011年开始，摄制团队跋山涉水、风餐露宿，拍摄《舌尖1》。播出的前一天，陈晓卿还泡在机房编片子。他一晚上可以写好几个策划文案，睡眠不超过4个小时，常常“为一个画面高兴，为一句解说词叫绝”。
此前，业界有言“一流的纪录片，赶不上三流的电视剧”。《舌尖上的中国》用作品打破了这条“铁律”。食物背后的温暖故事更是让观众“口水与泪水齐飞”。
他找到了属于自己的味道：“人情比美食更有嚼头”。
最好的美食能慰藉心灵
陈晓卿有句名言：“最好吃的食物，是能让你心灵得到慰藉的食物。”
2013年《舌尖2》开拍，在第一季大获成功的基础上如何实现突破？这是个难题。这里有一组数字：40万公里行程、400个调研地点、150个拍摄地、1000小时高清素材，共出现300多种食材的镜头。枯燥的数字背后是摄制组披星戴月的辛劳，历经一年的付出，《舌尖2》交出了出色的答卷：平均收视是《舌尖1》的3倍，网络视频点击量过7亿；广告收入超过1.7亿元，海外发行销售单次金额达到35万美元。
但陈晓卿不再满足于此。他希望呈现的不全是田园牧歌，而可以看到现实中的留守儿童、高考、春运、陪读、富士康。面对“过于沉重”的评价和争议。他还是坚持：“我们拍的东西常常缺乏疼痛感……而一批解剖社会、记录时代的独立纪录片，可能更接近我们本质的生活。”
陈晓卿的导师、老师朱羽君认为，人物一直是他的一种关怀。她称陈晓卿20年来最大的变化是“成熟了”、“折中了”。
如今，陈晓卿已是央视纪录频道项目运营部主任，《舌尖3》尚未开拍，广告预售已经突破3亿5千万元，他对《舌尖3》开拍的时间表守口如瓶。他并未放弃对行业的思考：十年前曾影响力巨大的电视产业，正受到新媒体的冲击，自己也“很久没看电视了”。
但他的心态反而放的更平了，自己最敢想的事，就是10年前面对瓶颈，实现了内心的突破。如今，“能平心静气的做节目，就是最快乐的事情”。
下一个十年里，乐于自称“手艺人”的陈晓卿，将为观众奉献出更多的荧屏美味。
